Especialista detalla tabla calórica de todos los alimentos que más se consumen en Fiestas...
La profesional entrega recomendaciones para quienes deseen optar por un menú saludable, así como explica qué comidas hay que evitar mezclar.
Ya se acercan...
Académicas de la Escuela de Nutrición y Dietética de UDLA entregan recomendaciones para una...
La importancia en lo respecta a una adecuada alimentación durante el feriado de Fiestas Patrias, radica en estar informados sobre la cantidad de calorías...
Guatita llena, pero ¿corazón contento?
Fiestas Patrias es una época del año en el que aumenta el consumo de carnes y alcoholes, lo que en exceso puede generar...
Tips para mantenernos saludables durante y después de las fiestas patrias
Acorde a la nutricionista y coordinadora del programa Equilíbrate de Sodexo, Elizabeth Luna, no es necesario prohibirse, pero sí tener cuidado con la...
Comunicado de prensa: El estrecho vínculo entre la comida y el descanso
Santiago, Chile - agosto de 2022
La dieta y el sueño tienen una relación simbiótica. Lo que comemos afecta cómo dormimos, y cómo dormimos afecta...
Experto e investigador en nutrición mundial: “Debiésemos consumir carne durante toda nuestra vida”
Stephan van Vliet, investigador de la Universidad de Utah, doctorado en ciencias con mención en Fisiología, asociado a la Duke Molecular Physiology Insitute...
Bebidas funcionales: La nueva tendencia del mercado chileno de productos con aporte vitamínico
A partir de 2024 tanto la leche como el pan serán fortificados con vitamina en D, según el Decreto 48 que modifica el...
rEvolución Verde: La propuesta gastronómica de Aramark vegetariana, vegana y basada en plantas que...
Julio 2022. Ya sea por salud, gusto o preocupación por el medioambiente, cada día más chilenos están consumiendo comidas vegetarianas, veganas o basadas en...
Actividad física y proteína de la carne: ¿Por qué deben ir de la mano?
¿Sabías que, si haces ejercicios, pero no consumes alimentos con determinados nutrientes podrías estar poniendo en riesgo tu salud?.
Experta en nutrición revela...
¿Antidepresivos naturales? Alimentos que pueden ayudar con el tratamiento de la depresión
A pesar de que la depresión debe ser tratada con terapias psicológicas y farmacológicas, existen alimentos ricos en micronutrientes que ayudan a mejorar...
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Reportaje | El «talón de Aquiles» del cáncer: científicos chilenos descubren cómo desarmar una...
Un equipo de la UNAB usó CRISPR para eliminar un fragmento diminuto del ARN MALAT1, clave en el cáncer gástrico y de mama,...
Columna de opinión | La cardiología que viene también se forma hoy
Por Dr Carlos Fernández, presidente de la Fundación SOCHICAR.
Con motivo del Día Mundial del Corazón, que se conmemora cada 29 de septiembre, vale la...
Columna de opinión | La sensibilidad dentaria: ¿es realmente por bruxismo?
Nicolás Daniel Jara Montenegro
Académico Odontología
Universidad Andrés Bello
Es frecuente que una persona atribuya su sensibilidad dentaria al bruxismo: “me duelen los dientes porque aprieto”. Aunque...
