Columna de opinión | Obesidad Infantil: un desafío urgente para la salud pública
La obesidad infantil ha alcanzado proporciones epidémicas en las últimas décadas, estableciéndose como una crisis de salud pública a nivel mundial. De acuerdo con...
La alimentación: una aliada clave para vivir mejor con Lipedema
Cuando se habla de Lipedema, la atención suele centrarse en el dolor, la inflamación y las dificultades que esta condición genera en la vida...
USS y Municipalidad de Concepción apuestan por la sostenibilidad de foodtrucks
Con el propósito de promover prácticas sostenibles en los emprendimientos gastronómicos móviles de la comuna de Concepción, la Universidad San Sebastián (USS), a través...
¿Series, reels o TikTok durante las comidas? Lo que las pantallas le hacen a...
Ver una serie mientras se almuerza, revisar TikTok durante la cena o acompañar cada comida con una seguidilla de reels se ha convertido en...
Reportaje | Bebidas «zero»: lo que el intestino percibe aunque la etiqueta diga sin...
En feeds de TikTok e Instagram circulan constantemente reels que recomiendan bebidas sin azúcar como una alternativa sana frente a las tradicionales, que los...
Ultraprocesados: amenaza para la salud digestiva
El Día Mundial de la Salud Digestiva, que se celebra cada 29 de mayo, nos invita a visibilizar la estrecha relación entre el consumo...
Día Mundial de la Nutrición: Cuando la dieta alimentaria es crucial para la salud
Cada 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para generar...
Alto consumo de sal en Chile: especialistas alertan sobre problemas a la salud
El consumo de sal en Chile es crítico, promediando entre 9 y 12 gramos diarios por persona, lo que duplica y casi triplica el máximo de 5...
El riesgo silencioso del pan demasiado tostado: qué ocurre cuando aparece la acrilamida
El pan tostado forma parte de la rutina diaria de millones de personas. El aroma, la textura crujiente y el sabor ligeramente caramelizado suelen...
Dr. Miguel Copaja Soto: «La alimentación es la base para que los tratamientos de...
En el marco del III Simposio Equanimus, un encuentro clave sobre salud mental y epilepsia realizado en el Hotel Radisson Blu Plaza El Bosque,...




















