Nuevas pautas alimentarias en diabetes mellitus: Un enfoque centrado en el paciente
De acuerdo con la definición propuesta por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una enfermedad metabólica crónica que se caracteriza...
Profesor de la U. San Sebastián recibe premio internacional para investigar hábitos alimentarios postpandemia
La Fundación Alsea y World Vision anunciaron que el académico chileno, Dr. Samuel Durán Agüero, de la Universidad San Sebastián (USS), fue el ganador...
De tendencia a transformación: cómo el veganismo está redefiniendo la industria alimentaria
Por Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica
Durante años, el veganismo fue visto como una excentricidad, una moda pasajera o una elección “extrema” dentro del...
Estás botando plata: nutricionista revela qué partes de los alimentos nunca deberías tirar
En un contexto donde Chile desecha millones de toneladas de alimentos al año, muchos de ellos con alto valor nutricional, especialistas en nutrición enfatizan...
La alimentación como pilar de un envejecimiento saludable
Vivir más años no siempre significa vivir mejor; la calidad de vida en las etapas avanzadas de la vida, en gran medida, depende de...
Nestlé avanza en el mundo de la nutrición sinérgica
Durante décadas, Nestlé ha estado a la vanguardia en la investigación de la composición y los beneficios de la leche materna como, por ejemplo,...
Especialista entrega claves para una alimentación a base de proteínas que favorezca el crecimiento...
Los aminoácidos son la estructura fundamental que forman las proteínas. Hay aminoácidos esenciales que son aquellos que el cuerpo no los puede producir...
Especialista advierte los riesgos del consumo de azúcar y entrega consejos para celebrar con...
En Chile, poco más del 50% de los escolares presenta obesidad o sobrepeso, lo que convierte celebraciones como Halloween en una oportunidad clave...
Alimentación y envejecimiento saludable: volver a lo esencial
Envejecer con salud es uno de los grandes desafíos de la sociedad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) proyecta que en 2050 una...
Radiografía a los hábitos alimenticios de los chilenos: 7 de cada 10 personas prefieren...
Un estudio de NielsenIQ Chile rompe con la idea de que los chilenos son pasivos ante su salud alimentaria. Los datos son contundentes: aunque...
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Alineadores dentales: una alternativa cómoda y efectiva para comenzar el año escolar con una...
Aunque falta para el inicio del año académico es bueno retomar o iniciar con anticipación tratamientos de ortodoncia y los alineadores dentales son la...
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La jefa de la División de Emergencias Sanitarias del Ministerio de Salud, Ester Aylwin, y el jefe del Departamento de Estadísticas e Información de...
Verano y piel al límite: los problemas estéticos que más aumentan con el sol…...
En Chile, entre septiembre y marzo, la radiación ultravioleta alcanza niveles muy altos e incluso extremos, transformando al verano en una de las épocas...
