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Alimentación y nutrición

Té Matcha: Nutricionista devela los mitos, verdades y recomendaciones para su consumo saludable

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En Chile, más del 90% de los hogares consume té regularmente, y el país se ubica entre los mayores consumidores de esta bebida en Latinoamérica, con...
La alimentación: pilar de equidad y desarrollo humano   Alicia Hidalgo, gerente general de Red de Alimentos

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Más que una necesidad fisiológica, la alimentación es la base sobre la cual se construye el desarrollo humano. Comer suficiente, seguro y nutritivo...
Recomendaciones de alimentación para personas mayores en Fiestas Patrias

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Durante las celebraciones de Fiestas Patrias, es común que los adultos mayores se encuentren expuestos a comidas abundantes y tradicionales, que, si no se...
Nutrióloga explica cuáles son los riesgos de suplementar con vitaminas y minerales para acelerar el crecimiento infantil

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Los alimentos tienen nutrientes que son sustancias químicas que el cuerpo utiliza para el crecimiento, el mantenimiento y la obtención de energía. De...
Nutricionista de giser entrega consejos para potenciar la salud cerebral

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Una alimentación equilibrada no sólo es clave para mantener un cuerpo sano, también es fundamental para fortalecer la memoria y optimizar el rendimiento cognitivo....
Encuesta “State of Snacking” de Mondelēz International: Consumidores a nivel global priorizan el tamaño de las porciones y el snackeo consciente

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La mayoría de los consumidores afirma que presta atención a la experiencia sensorial de sus snacks. Más de la mitad busca snacks con...
El boom de las proteínas: ¿cuántas necesitamos al día y cómo incorporarlas más allá de los alimentos de origen animal?

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Cada vez escuchamos más sobre la importancia de consumir proteínas, pero no siempre sabemos cuánta necesitamos ni dónde encontrarla. En medio del alza...
Bienestar integral: lo que el ejercicio y la nutrición hacen por ti

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Adoptar hábitos saludables no solo para mejorar la calidad de vida, sino que fortalece el cuerpo y la mente para vivir plenamente en...
Sepa cuáles son los múltiples beneficios de consumir vitamina C

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Si bien la vitamina C es una de las vitaminas más requeridas durante el invierno, la verdad es que sus beneficios se extienden más...
Alimentación antiinflamatoria: una aliada en el camino hacia la prevención de enfermedades crónicas

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Cada vez más estudios científicos han confirmado que lo que comemos influye en los procesos inflamatorios de nuestro cuerpo. Aunque la inflamación es una...

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